Ele, que tem grande visão empresarial, de olho no mercado, passou a investir na avicultura há cerca de 14 anos e, hoje, produz 200 mil frangos por ciclo de 45 dias
O Brasil está se consolidando como um dos principais produtores globais de carne de frango, de acordo com o relatório recente divulgado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), com projeções de crescimento sustentado para os próximos dez anos.
Segundo as estimativas, a produção anual de carne de frango deve apresentar uma taxa de crescimento de 2,4%, no período de 2022/23 a 2032/33. Essa expansão constante posiciona o país como uma potência no setor avícola, não apenas no mercado interno, mas também como o líder mundial nas exportações de carne de frango.
Em Ituverava, o contador David Carrer, do escritório de contabilidade Previal, é um dos produtores que, com grande visão empresarial, de olho no mercado, passou a investir na avicultura há cerca de 14 anos, sendo proprietário de granjas no sítio Recanto Nosso Lar I e II, que conta com duas áreas, de 6 e 13 alqueires.
A área de 6 alqueires dispõe de quatro galpões (aviários) com aproximadamente 10 mil metros de área construída, e tem capacidade para produzir 120 mil frangos.
Já na área que possui o equivalente a 13 alqueires, são 2 galpões com cerca de 6 mil metros de área construída, com capacidade para produção de 80 mil frangos, ou seja, a produção é de 200 mil frangos por ciclo de 45 dias.
Parceria
A produção é uma parceria firmada com a Seara Alimentos (JBS), que fornece os pintinhos, ração, assistência técnica e veterinária, enquanto o produtor é responsável pelo alojamento, granjeiro, energia e aquecimento de fornalha durante cerca de 42 dias.
“No final, a empresa faz a coleta dos frangos que são enviados ao frigorífico de Nuporanga, de onde são exportados para o mercado internacional”, afirma David Carrer.
“A remuneração depende da conversão da ração consumida durante o lote. Para que seja bom o resultado, é necessário que ambiência dentro do aviário seja boa, cortinas em perfeito estado, iluminação adequada, fornalha nova ou em bom estado de conversação. Caso contrário, o frango alimenta e não converte em carne”, explica.
Investimento
Segundo o empresário, o custo para a construção de um aviário para alojar 30 mil frangos pode girar em torno de R$ 1.8 milhão, com financiamento de até R$ 1,2 milhão pelo BNDES com prazo de 10 anos e carência de 18 meses.
“Além disso, a JBS está com um incentivo para a construção de galpões de R$ 0,50 a 1,40 por cabeça, durante o período de 10 anos para ajudar no pagamento das prestações do financiamento”, observa.
“A remuneração por frango vai de R$ 0,80 a R$ 1,40, depende da ambiência do aviário e também do granjeiro. Na troca de equipamentos como fornalha, cortina, comedouro e bebedouro, a empresa faz o reembolso dos valores em quatro anos juntamente com o resultado dos lotes”, diz David Carrer.
Energia solar
Visionário, o empresário também investiu em energia solar, com a instalação de placas fotovoltaicas, o que aumentou muito sua rentabilidade, além da visão sustentável.
Família
O contador David Carrer é casado com Márcia Maria Bueno Carrer, são seus filhos David Carrer Júnior, que é também é contador, casado com Luciana Carrer, que são pais de Laura Oliveira Carrer e Andréia Cristina Bueno Carrer, que é médica Geriatra. Ele é filho do carpinteiro Ângelo Carrer e Conceição Aparecida da Silva Carrer (ambos falecidos).
