O Instituto Valorização da Vida de Ituverava – I.V.V.I, em parceria com o SENAR-SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e o Sindicato Rural de Ituverava, realizou no sábado, 21 de junho, o Curso de Panificação Artesanal.
A capacitação foi oferecida de forma totalmente gratuita e teve como objetivo proporcionar formação prática e geração de oportunidades para pessoas interessadas em aprender uma nova atividade, que pode se transformar em fonte de renda ou contribuir para a alimentação de várias famílias.
Os participantes tiveram a oportunidade de aprender diversas técnicas de preparo de pães caseiros, roscas, massas, doces e sonhos, com foco no uso eficiente de ingredientes, higiene na produção e boas práticas de panificação.
A instrutora enviada pelo SENAR abordou conteúdos acessíveis e aplicáveis à realidade das famílias participantes.
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A iniciativa foi marcada pelo clima de acolhimento, aprendizado e muito entusiasmo.
Segundo a coordenação do I.V.V.I, muitos participantes destacaram que o curso não só agregou novos conhecimentos, como também despertou ideias para pequenos empreendimentos ou aprimoramento de produções já existentes.
“A parceria com o SENAR e com o Sindicato Rural tem sido importante para ampliarmos as ações do I.V.V.I voltadas à capacitação profissional e ao fortalecimento da autonomia das famílias”, afirma a direção da entidade.
NOVOS CAMINHOS
“São oportunidades que abrem caminhos para o empreendedorismo e valorizam os saberes da nossa comunidade”, destaca.
“O sucesso do curso reforça o compromisso das instituições envolvidas com a educação profissional e o desenvolvimento humano em Ituverava”.
“Novas edições e formações em outras áreas já estão sendo planejadas”, finaliza a direção do Instituto Valorização da Vida de Ituverava.
