Sempre após um exercício físico intenso, seja musculação ou até mesmo um “longão”, o corpo vai precisar de atenção para se recuperar.
De acordo com reportagem publicada pela revista Boa Forma, além do descanso, que faz parte do processo hidratação, e refeição após a atividade faz toda a diferença para reconstruir fibras musculares e evitar fadiga prolongada
“Quando nos exercitamos em alta intensidade, gastamos não apenas energia, mas também nutrientes essenciais.
Carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais atuam de forma complementar no processo de recuperação, ajudando o organismo a voltar ao equilíbrio”, explica Gisele Pavin, Head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.
Por isso, a nutricionista indica que, entre os principais alimentos que favorecem esse processo estão os carboidratos de absorção mais lenta, como arroz integral, aveia, batata-doce e frutas, que ajudam a recompor o glicogênio muscular.
E não se pode esquecer as proteínas. Opte pelas magras, presentes em carnes brancas, ovos, leite e derivados, são fundamentais para a regeneração das fibras musculares.
Além disso, alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, uva e castanhas, contribuem para reduzir processos inflamatórios que podem surgir após treinos mais pesados.
“O ideal é montar refeições equilibradas, que combinem carboidratos e proteínas, e incluir fontes de vitaminas e minerais. Isso garante não só recuperação física, mas também melhora na performance futura”, complementa Gisele.
A profissional listou a seguir, 3 receitas para você se recompor após um treino intenso. Confira:
Receita de shake de coco, batata doce e banana pós-treino
Ingredientes
- 1 banana
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de Leite em pó
- Meia xícara (chá) de gelo
- Meia xícara (chá) de batata doce cozida
- Meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma bebida homogênea. Depois transfira para um copo e sirva.
Receita de smoothie pós-treino de chocolate
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
- 3 colheres (sopa) de chocolate 60%
- 20g de pasta de amendoim
- 1 banana prata congelada
- 150 mL de leite desnatado
- Gelo
Modo de Preparo
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem até que fique homogêneo. Sirva a seguir.
Receita de omelete de aveia
Ingredientes
- 60 g de Aveia Flocos Finos
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino-preta
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 fatias de queijo branco
- 2 tomates sem semente e cortados em meia lua
- Meio maço de rúcula
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a Aveia Flocos Finos, o ovo, o sal e a pimenta.
Em uma frigideira antiaderente e untada com o azeite, despeje a massa obtida. Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire do outro lado e cozinhe por mais 1 minuto, até estar com os lados mais dourados.
Transfira a massa para um prato e recheie com o queijo, os tomates e as rúculas. Feche e sirva.
